Wychowany w rodzinie o tradycji muzycznej, w wieku 21 lat pojawił się w zespole The Carpenters. Najbardziej pamiętny jest jego występ w piosence „Goodbye to Love”, gdzie ułożył i zagrał mistrzowską solówkę i outro.
Po śmierci Karen Carpenter w 1983 Peluso przez dziesięć lat współpracował z największymi talentami legendarnej wytwórni Motown. Odpowiadał poza tym za wiele innych produkcji (m.in. Boyz II Men).