Krążek „Splendor In The Grass” promuje utwór o tej samej nazwie. Materiał zarejestrowano w Portland pod okiem Dave`a Friedlandera (Prince, The Decemberists) a produkcją krążka zajął się lider i pianista grupy – Thomas Lauderdale. Na wydawnictwie znajdziemy 13 utworów, w tym dziewięć autorskich kompozycji Pink Martini i cztery covery. Kawałki zostały zaśpiewane po angielsku, włosku, hiszpańsku, francusku i neapolitańsku.
