Mike Patton znany jest ze swoich artystycznych wcieleń, Mondo Cane jest inne od wszystkich i to z kilku względów.  Przede wszystkim jest w języku włoskim, a co niemniej ważne – Patton oddaje hołd innym twórcom, sięga po włoskie utwory z lat 50-70-tych ubiegłego wieku, a towarzyszy mu w tym 40-osobowa orkiestra, chór oraz zespół.

Kolekcja zawiera m.in. utwór grupy The Blackmen – „Urlo Negro”, który powstał pod koniec lat 60-tych i  mówi o walce o prawa obywatelskie, czy „Senza Fine” Gino Paoli-ego, a także uwielbianego przez Pattona – Ennio Morricone, który w 1968 napisał „Deep Down” do filmu „Danger: Diabolik”.

Sam Patton wypowiada się w  ten sposób o albumie: Sięgnąłem do tych utworów nie po to, by wskrzesić przeszłość, czy ze względów nostalgicznych, chciałem  przez bardziej nowoczesną i  śmiałą interpretację pokazać, jak żywa i ważna cały czas jest ta muzyka.

Pełna tracklista przedstawia się następująco:

1. Il Cielo In Una Stanza

2. Che Notte!

3. Ore D`Amore

4. Deep Down

5. Quello Che Conta

6. Urlo Negro

7. Scalinatella

8. L`Uomo Che Non Sapeva Amare

9. 20 KM Al Giorno

10.  Ti Offro Da Bere

11.  Senza Fine